2011年09月24日

野菜はエライ!

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トマトだらけ
カレーになります

ジャガイモ、タマネギ、生姜は半分をすりおろし
人参は一本丸ごとすりおろし
鳥の皮の油分でゆっくり炒めて
オイルフリーのカレールー
焦げ付かない程度の水を加えながら煮込んで完了

野菜の甘みにあとから辛さ
あっさりしているのに、あとからくるコク

*****

お気に入りの国産白ワインと
タコとトマトカイワレのサラダ
サーモンのレモン、ケッパー添え

デザートにアップルパイのアイスクリーム添え
フレンチコーヒー

posted by yurarin at 22:18| Comment(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月18日

あさごはん

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夏のなごりの朝ごはん
・目玉焼き
・アスパラガス
・フランスパン
・フレンチコーヒー

コーヒーを美味しく飲みたいと思い
ネルドリップで淹れてみました

なんと、おいしいこと
posted by yurarin at 10:16| Comment(2) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月11日

休日の夕飯はやっぱり早い!

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・ごはん
・浅利の味噌汁
・春菊の和え物
・根菜と厚揚げの煮物
・焼鮭
・帆立とトマトの檸檬サラダ

posted by yurarin at 18:04| Comment(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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